为引导老年群体树立科学饮食观念，帮助老年人掌握适配自身的膳食知识，守护老年群体身体健康，4月25日，9728太阳集团（鲁西化工工程学院）于聊城市东昌府区聊城公园举办“舌尖守护盾——老年健康饮食小妙招”食品安全科普活动

活动现场，志愿者结合老年人生理特点与常见健康问题，围绕“饮食选择、搭配方法、科学膳食”开展食品安全科普活动。针对老年人代谢减慢、营养吸收能力减弱等情况，志愿者细致讲解优质蛋白、膳食纤维、钙及维生素D等营养素的功效与摄入来源，用通俗语言辨别健康食材与不健康、高致病风险的食品，助力老年人科学合理膳食。针对高血压、糖尿病、骨质疏松等老年常见慢性病，志愿者提供个性化饮食指导：建议高血压老人少食腌制品，多食高钾蔬果；引导糖尿病老人控主食、选低GI食物；为咀嚼不便老人推荐软烂膳食。

活动结束后，老人们纷纷表示，此次科普活动内容实用、贴近生活，志愿者耐心细致的讲解让大家收获满满，对健康饮食有了更清晰的认识，也学到了很多可直接应用的饮食技巧。

本次活动的成功举办，有效普及了老年人健康饮食知识，帮助老年人走出饮食误区，掌握实用技巧，切实提升了老年群体的健康素养，助力营造尊老爱老的良好社会风尚。